二月 February:紫羅蘭


    二月(February)的神話:
        二月 February 來自拉丁文Februarius,意思是「清淨
    之月份」。 
        在寒帶地區,二月還是白雪皚皚,蓋覆著整個大地的日
    子。二月的白雪,象徵著「清淨的日子」,處身在滿山遍野
    照曜著白雪光芒的意境裡,寧靜、安逸、清淨,使人有一種
    脫俗的感覺,我想很多人都會愛上那環境,希望日子過得像
    「白雪般的清淨」。
    二月的代表花卉:
        杏花,所以農曆二月也叫杏月。  
        杏花花語:拜訪我、誠實、謙讓。
    二月的花神:燧人氏
    二月誕生者的誕生寶石是:
        紫水晶,又名紫晶,象徵:誠實.善良.純真
                                               
        春回大地,百花逐漸甦醒,除了梅花、鬱金香、金鐘花
    、櫻花、楓紅、天竺葵、紫羅蘭……,還在綻放中外,君子
    蘭……也開始驕傲地展示她的美姿了。
        在二月份裡,你最適宜贈送甚麼花來表達你的情意呢?
    餽贈紫羅蘭是最佳的選擇。


紫 羅 蘭 花 語




        紫羅蘭,又名:草桂花、牆之花、情之花、草紫羅蘭,
    隸屬油菜類十字花科,在原產地為多年生草本植物,移居亞
    洲後,蛻變成一年生草本。
        學名:Matthiola incana (L.) R. Br.
        英名:Stocks,Wall flower
        原產地:南歐地中海沿岸地區
        花色:紫、紫紅、紅、粉紅、桃紅、淡黃、白
        花期:春(十二月至四月) 
        用途:性喜冷溫,宜食用、藥用、切花、盆栽、花壇和
    露天庭園場地栽培。
        紫羅蘭雖被稱為「蘭」,卻不是蘭花一族,跟那不稱為
    「蘭」的金線蓮、綬草……,卻是蘭花一族恰巧相反。
        紫羅蘭花不像其他的花卉一般,讓人家聞起來好像花蜜
    般甜絲絲的氣味,而是含著一股丁香的味道,同時還有一股
    芥茉的氣氛,所以常被我們應用在烹飪上,在烹飪鮮魚時有
    去腥的功用,所以,不論是加入烹飪或盤邊點綴,都是一种
    好材料。
        紫羅蘭花在制作花束、花籃或盆插時,不僅可以整串花
    使用,或是把花朵及花瓣剝下,串成花環,也非常美麗、可
    愛。
        紫羅蘭被稱為「牆之花」 Wall flower,是歐洲非常出
    名的花卉,花序很長,幾乎整個夏天,在斷牆廢墟處都可以
    看見她的芳蹤,故名牆之花。
        紫羅蘭是十字花科中最最嬌豔的一種,花色豔麗、絢爛
    多彩,美麗動人。花朵成串,單瓣的有如蝴蝶舞動,重瓣的
    則緊抱成花柱狀,如砌如雕。加上濃郁的芳香,特殊與丁香
    味相似的香味,更是沁人心肺,所以很得一般人人喜愛。
        在中古時代的歐洲,許多遊學的雅士、以及到處遊蕩的
    騎士,都喜歡在帽邊插一朵紫羅蘭花周遊各地,帽上插著紫
    羅蘭花,表示對「妻子忠實」。
        紫羅蘭的花語是:「請相信我」,在一般上,情侶或夫
    妻間有某些誤解時,送對方一束紫羅蘭花,或在共餐時,點
    一味生魚片,刻意在盤邊佈上紫羅蘭花,不僅能發揮「請相
    信我」的效果,同時也會增加不少羅漫蒂克的意味。
            寓 意:請相信我,貞潔,永遠的美,愛的牽絆
        花 語:永恆之愛
                   藍色:忠誠
                   紅色:相信
                   粉紅:盼望
                   淡黃:寂寞,同情
               白色:努力,包容 


安川默磷 Yaskawa Moclin
February: Carnival

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